Lowongan Messman

Tidak ada lowongan Messman terbuka saat ini

Unggah CV Anda: kami menyusun profil pelaut darinya dan mengirimkan lowongan yang sesuai segera setelah tersedia.

Chief Cook1 lowongan
Cook4 lowongan

Tentang peran ini

Messman adalah awak katering yang menyajikan makanan dan menjaga kebersihan ruang makan di kapal. Messman melapor kepada Kepala Juru Masak atau Juru Masak. Tidak ada yang melapor kepada Messman. Pekerjaan dimulai sebelum waktu makan: menata meja, menyajikan makanan dan minuman, membereskan meja, mencuci piring, dan membersihkan ruang makan. Di banyak kapal, Messman juga membantu Juru Masak dengan persediaan dan tugas dapur sederhana. Pangkat ini juga disebut Pelayan Makan atau Pelayan Ruang Makan di beberapa armada. Pekerjaan Messman terdapat di kapal kargo, kapal tanker, kapal lepas pantai, dan kapal penumpang.

Tugas di atas kapal

Menyajikan makanan di ruang makan awak dan ruang makan perwira pada waktu makan yang ditetapkan.
Menata meja dengan piring, alat makan, dan bumbu sebelum waktu makan.
Membereskan meja dan membawa piring kotor ke area cuci.
Mencuci piring, baki, dan peralatan ruang makan dengan peralatan dapur.
Membersihkan meja, kursi, lantai, dan meja saji ruang makan setelah makan.
Menyiapkan minuman panas dan dingin untuk waktu makan dan waktu istirahat.
Membantu Juru Masak menerima, menyimpan, dan mengeluarkan persediaan kering dan barang dari ruang dingin.
Membuang limbah dapur dan limbah ruang makan sesuai rencana limbah kapal.
Menjaga lenan ruang makan dan perlengkapan pembersih tetap tersedia dan rapi.
Melaporkan perlengkapan ruang makan yang rusak seperti kursi atau lampu kepada Juru Masak.

Persyaratan

Dokumen	Konvensi	Catatan
Pelatihan Keselamatan Dasar (BST)	STCW VI/1	Pelaut harus menerima pengenalan keselamatan dan pelatihan atau instruksi dasar sesuai bagian A-VI/1 dari STCW Code.
Pelatihan kesadaran keamanan	STCW VI/6	Pelaut harus menerima pengenalan terkait keamanan dan pelatihan atau instruksi kesadaran keamanan.
Pelatihan staf katering	MLC 2006 Reg. 3.2	Staf katering harus dilatih atau diberi instruksi dengan benar untuk posisi mereka.

Masa layar

Tidak dinyatakan adanya masa layar minimum untuk Messman. Staf katering harus dilatih atau diberi instruksi dengan benar untuk posisi mereka berdasarkan MLC 2006 Peraturan 3.2.

Kelayakan medis

Pelaut tidak boleh bekerja di kapal kecuali dinyatakan layak secara medis. Sebelum mulai bekerja, Messman harus memiliki sertifikat medis yang berlaku. Sertifikat tersebut menyatakan pendengaran dan penglihatan memuaskan. Sertifikat medis berlaku paling lama 2 tahun, atau 1 tahun jika pelaut berusia di bawah 18 tahun.

Dokumen

Paspor
Seaman's book (CDC)
Sertifikat medis yang berlaku
Sertifikat pelatihan dasar atau CoP (STCW VI/1)
Catatan pelatihan kesadaran keamanan (STCW VI/6)
Catatan pelatihan atau instruksi katering (MLC 2006 Peraturan 3.2)
Visa bila pelayaran membutuhkannya

Pelaut dari negara Anda

98 profil Messman dari negara Anda di Krew Guru

Cara menjadi pelaut di Indonesia

Jalur karier

Langkah berikutnya: Cook

Messman: pertanyaan dan jawaban

Apa yang dilakukan Messman di kapal?

Messman menyajikan makanan di ruang makan awak dan perwira, membersihkan meja dan piring, serta menjaga area makan tetap rapi. Messman dapat membantu Juru Masak menyiapkan hidangan sederhana dan menyimpan persediaan. Pangkat ini merupakan tingkat awal di departemen katering di banyak kapal.

Sertifikat apa yang dibutuhkan Messman?

Messman membutuhkan Pelatihan Keselamatan Dasar dan pelatihan kesadaran keamanan berdasarkan STCW. Staf katering harus dilatih atau diberi instruksi dengan benar untuk posisi mereka berdasarkan MLC 2006 Peraturan 3.2. Sertifikat medis yang berlaku juga diperlukan sebelum bergabung. Dokumen biasanya mencakup paspor dan Seaman's book (CDC).

Apakah Messman memerlukan masa layar untuk bergabung?

Aturan STCW dan MLC tidak menyatakan masa layar minimum untuk Messman. Staf katering harus dilatih atau diberi instruksi dengan benar untuk posisi mereka. Beberapa perusahaan mungkin lebih memilih pengalaman sebelumnya di dapur kapal atau perhotelan, tetapi tidak ada aturan masa layar yang dinyatakan.

Dapatkah Messman menjadi Juru Masak atau Kepala Juru Masak?

Ya. Messman dapat naik ke posisi Juru Masak setelah memperoleh pelatihan dan pengalaman di dapur kapal. Dari Juru Masak, promosi ke Kepala Juru Masak dimungkinkan dengan tanggung jawab yang lebih besar dan pelatihan yang disyaratkan. Langkah pertama biasanya adalah pangkat Juru Masak.

Apakah Messman bagian dari departemen dek atau departemen mesin?

Tidak. Messman termasuk dalam departemen katering. Pangkat ini melapor kepada Kepala Juru Masak atau Juru Masak. Messman tidak melakukan jaga navigasi atau jaga kamar mesin. Pekerjaan dilakukan di ruang makan, dapur kapal, dan area penyimpanan.

1,100+ profil Messman di Krew Guru · 0 lowongan dalam 90 hari terakhir

Sumber

Diperiksa terhadap teks resmi pada 26 Okt 2026.

Jabatan terkait