Messman: робота
Наразі немає відкритих вакансій на посаді Messman
Наразі немає відкритих вакансій на посаді Messman
Завантажте резюме: ми створимо з нього профіль моряка і надсилатимемо відповідні вакансії, щойно вони з'являться.
Завантажити резюмеСуміжні посади
- Chief Cook1 вакансія
- Cook4 вакансії
Про посаду
Messman — це працівник служби харчування рядового складу, який подає їжу та підтримує чистоту в їдальнях на судні. Messman підпорядковується старшому кухарю або кухарю. Messman не має підлеглих. Робота починається до прийомів їжі: накрити столи, подати їжу та напої, прибрати зі столів, помити посуд і прибрати їдальню. На багатьох суднах Messman також допомагає кухарю із запасами та простими завданнями на камбузі. У деяких флотах цю посаду також називають посильним у їдальні або стюардом їдальні. Робота Messman є на вантажних суднах, танкерах, офшорних суднах і пасажирських суднах.
Обов'язки на борту
- Подавати їжу в їдальнях для екіпажу та офіцерів у встановлений час прийому їжі.
- Накривати столи тарілками, столовими приборами та приправами перед прийомом їжі.
- Прибирати зі столів і переносити використаний посуд до мийної зони.
- Мити посуд, таці та реманент їдальні за допомогою камбузного обладнання.
- Після прийому їжі прибирати столи, стільці, підлогу та роздавальні стійки в їдальні.
- Готувати гарячі та холодні напої до прийомів їжі та перерв.
- Допомагати кухарю приймати, зберігати та видавати сухі запаси й продукти з холодних камер.
- Виносити відходи камбуза та їдальні згідно з судновим планом поводження з відходами.
- Підтримувати належний запас і порядок столової білизни та засобів для прибирання в їдальні.
- Повідомляти кухарю про несправні елементи обладнання їдальні, як-от стільці або освітлення.
Вимоги
| Документ | Конвенція | Примітка |
|---|---|---|
| Базова підготовка з безпеки (BST) | STCW VI/1 | Моряки повинні пройти ознайомлення з безпекою та базову підготовку або інструктаж відповідно до розділу A-VI/1 STCW Code. |
| Підготовка з обізнаності з питань охорони | STCW VI/6 | Моряки повинні пройти ознайомлення з питаннями охорони та підготовку або інструктаж з обізнаності з питань охорони. |
| Підготовка персоналу служби харчування | MLC 2006 Reg. 3.2 | Персонал служби харчування повинен бути належно підготовлений або проінструктований для своїх посад. |
Морський стаж
Мінімальний період морської служби для Messman не встановлено. Персонал служби харчування повинен бути належно підготовлений або проінструктований для своєї посади згідно з правилом 3.2 MLC 2006.
Медична придатність
Моряки не можуть працювати на судні, якщо їх не визнано медично придатними. Перед початком роботи Messman повинен мати чинний медичний сертифікат. У сертифікаті зазначено, що слух і зір задовільні. Медичний сертифікат чинний не більше 2 років, або 1 року, якщо моряк молодший за 18 років.
Документи
- Паспорт
- Seaman's book (CDC)
- Чинний медичний сертифікат
- Сертифікат базової підготовки або CoP (STCW VI/1)
- Запис про підготовку з обізнаності з питань охорони (STCW VI/6)
- Запис про підготовку або інструктаж персоналу служби харчування (MLC 2006, правило 3.2)
- Візи, якщо вони потрібні для рейсу
Моряки з вашої країни
Профілів Messman з вашої країни на Krew Guru: 100+
Кар'єрний шлях
Наступний крок: Cook
Messman: запитання та відповіді
Що робить Messman на судні?
Messman подає їжу в їдальнях для екіпажу та офіцерів, прибирає столи й посуд і підтримує порядок у зоні їдальні. Messman може допомагати кухарю готувати прості страви та зберігати провізію. На багатьох суднах ця посада є початковим рівнем у службі харчування.
Які сертифікати потрібні Messman?
Messman потребує базової підготовки з безпеки та підготовки з обізнаності з питань охорони за STCW. Персонал служби харчування повинен бути належно підготовлений або проінструктований для своєї посади згідно з правилом 3.2 MLC 2006. Перед посадкою на судно також потрібен чинний медичний сертифікат. Документи зазвичай включають паспорт і Seaman's book (CDC).
Чи потрібна Messman морська служба, щоб приєднатися до судна?
Правила STCW і MLC не встановлюють мінімального періоду морської служби для Messman. Персонал служби харчування повинен бути належно підготовлений або проінструктований для своєї посади. Деякі компанії можуть віддавати перевагу попередньому досвіду роботи на камбузі або в готелі, але правила щодо морської служби не встановлено.
Чи може Messman стати кухарем або старшим кухарем?
Так. Messman може перейти на посаду кухаря після здобуття підготовки та досвіду на камбузі. З посади кухаря можливе підвищення до старшого кухаря за умови більшої відповідальності та необхідної підготовки. Першим кроком зазвичай є посада кухаря.
Чи належить Messman до палубної чи машинної служби?
Ні. Messman належить до служби харчування. Ця посада підпорядковується старшому кухарю або кухарю. Messman не несе навігаційних вахт або вахт у машинному відділенні. Робота відбувається в їдальнях, на камбузі та в зонах зберігання.
Профілів Messman на Krew Guru: 1,100+ · 0 вакансій за останні 90 днів
Джерела
- ILO, Maritime Labour Convention, 2006 (MLC, 2006)
- IMO, STCW/CONF.2/33 (1 July 2010), Resolution 1: The Manila Amendments to the annex to the STCW Convention
Перевірено за офіційними текстами на 26 жов 2026.