Вакансии: Messman

Messman: открытых вакансий сейчас нет

Загрузите резюме: мы составим по нему профиль моряка и пришлём подходящие вакансии, как только они появятся.

Chief Cook1 вакансия
Cook4 вакансии

О должности

Messman — это рядовой службы питания, который подает блюда и поддерживает чистоту в столовых на судне. Messman подчиняется старшему повару или повару. У Messman нет подчиненных. Работа начинается до приема пищи: нужно сервировать столы, подавать еду и напитки, убирать со столов, мыть посуду и убирать столовую. На многих судах Messman также помогает повару с запасами и простыми задачами на камбузе. В некоторых флотах эту должность также называют буфетчиком или стюардом столовой. Должности Messman встречаются на грузовых судах, танкерах, офшорных судах и пассажирских судах.

Обязанности на борту

Подавать блюда в столовых экипажа и офицеров в установленное время приема пищи.
Сервировать столы перед приемом пищи, расставляя тарелки, столовые приборы и приправы.
Убирать со столов и относить использованную посуду в зону мойки.
Мыть посуду, подносы и утварь столовой, используя оборудование камбуза.
Протирать и мыть столы, стулья, полы и раздаточные стойки в столовой после приема пищи.
Готовить горячие и холодные напитки на приемы пищи и перерывы.
Помогать повару принимать, хранить и выдавать сухие продукты и продукты из холодильных камер.
Удалять отходы камбуза и столовой в соответствии с судовым планом обращения с отходами.
Следить за наличием и порядком столового белья и чистящих средств в столовой.
Сообщать повару о неисправных предметах обстановки столовой, таких как стулья или светильники.

Требования

Документ	Конвенция	Примечание
Базовая подготовка по безопасности (BST)	STCW VI/1	Моряки должны пройти ознакомление с вопросами безопасности и базовую подготовку или инструктаж в соответствии с разделом A-VI/1 Кодекса STCW.
Подготовка по осведомленности об охране	STCW VI/6	Моряки должны пройти ознакомление по вопросам охраны и подготовку или инструктаж по осведомленности об охране.
Подготовка персонала службы питания	MLC 2006 Reg. 3.2	Персонал службы питания должен быть надлежащим образом подготовлен или проинструктирован для своей должности.

Морской стаж

Минимальный срок морской службы для Messman не указан. Персонал службы питания должен быть надлежащим образом подготовлен или проинструктирован для своей должности в соответствии с правилом 3.2 MLC 2006.

Медицинская пригодность

Моряки не могут работать на судне, если они не признаны медицински годными. До начала работы Messman должен иметь действующее медицинское свидетельство. В свидетельстве указывается, что слух и зрение удовлетворительны. Медицинское свидетельство действительно максимум 2 года или 1 год, если моряку меньше 18 лет.

Документы

Паспорт
Seaman's book (CDC)
Действительное медицинское свидетельство
Свидетельство о базовой подготовке или CoP (STCW VI/1)
Запись о подготовке по осведомленности об охране (STCW VI/6)
Запись о подготовке или инструктаже персонала службы питания (правило 3.2 MLC 2006)
Визы, если они требуются для рейса

Моряки из вашей страны

Messman: профилей из вашей страны на Krew Guru — 46

Как стать моряком в России

Карьерный путь

Следующий шаг: Cook

Messman: вопросы и ответы

Что делает Messman на судне?

Messman подает блюда в столовых экипажа и офицеров, убирает столы и моет посуду, поддерживает порядок в столовой. Messman может помогать повару готовить простые блюда и хранить запасы. На многих судах это звание относится к начальному уровню в службе питания.

Какие свидетельства нужны Messman?

Messman должен пройти базовую подготовку по безопасности и подготовку по осведомленности об охране в соответствии с STCW. Персонал службы питания должен быть надлежащим образом подготовлен или проинструктирован для своей должности в соответствии с правилом 3.2 MLC 2006. Перед посадкой на судно также требуется действующее медицинское свидетельство. К документам обычно относятся паспорт и Seaman's book (CDC).

Нужен ли Messman морской стаж для посадки на судно?

Правила STCW и MLC не устанавливают минимальный срок морской службы для Messman. Персонал службы питания должен быть надлежащим образом подготовлен или проинструктирован для своей должности. Некоторые компании могут отдавать предпочтение предыдущему опыту работы на камбузе или в гостинице, но требование к морскому стажу не указано.

Может ли Messman стать поваром или старшим поваром?

Да. Messman может перейти на должность повара после получения подготовки и опыта на камбузе. С должности повара возможен переход на должность старшего повара при большей ответственности и наличии требуемой подготовки. Первым шагом обычно является должность повара.

Относится ли Messman к палубной или машинной службе?

Нет. Messman относится к службе питания. Messman подчиняется старшему повару или повару. Messman не несет навигационных вахт или вахт в машинном отделении. Работа проходит в столовых, на камбузе и в кладовых.

Messman: профилей на Krew Guru — 1,100+ · 0 вакансий за последние 90 дней

Источники

Сверено с официальными текстами на 26 окт. 2026.

Смежные должности